கொள்கையளவில், வழக்கம் போல், கோட்பாட்டில் எல்லாம் எளிமையாகவும் தெளிவாகவும் தெரிகிறது, ஆனால் ஒரு மெனுவை உருவாக்கும் போது, சிக்கல்கள் தொடங்குகின்றன. கற்பனை, ஒரு விதியாக, 1-2 நாட்கள் நீடிக்கும், பின்னர் மயக்கம்.
உணவுமுறை என்பது உண்ணாவிரதப் போராட்டத்தைப் போன்றது என்று நாம் நினைத்துப் பழகிவிட்டோம். இது எடை இழப்புக்கும், சில வகைகள் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எப்படியிருந்தாலும், ஒரு உணவுமுறை என்பது உடல் உட்கொள்ளும் கலோரிகளைக் கட்டுப்படுத்துவதை உள்ளடக்கியது.
புரதம் என்பது தசை திசுக்களின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும், இது பாலிபெப்டைட்களின் குழுவிலிருந்து வரும் ஒரு கரிமப் பொருளாகும், இதில் ஒரு சங்கிலியில் இணைக்கப்பட்ட அமினோ அமிலங்கள் அடங்கும், மேலும் இது முக்கிய உணவுக் கூறுகளில் ஒன்றாகும்.
பல விளையாட்டு வீரர்கள் புரதத்தில் கவனம் செலுத்தினாலும், அவர்களில் சிலர் போதுமான புரதத்தை உட்கொள்வதில்லை. ஓட்டப்பந்தய வீரர்கள் போன்ற சகிப்புத்தன்மை கொண்ட விளையாட்டு வீரர்களிடம் இந்தப் பிரச்சனை உள்ளது...
அதிக புரதம் உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வது மனிதர்களுக்கு உடல்நல அபாயங்களை ஏற்படுத்துகிறது. அதிகப்படியான புரத நுகர்வு தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள் மிகைப்படுத்தப்பட்டதாக இருக்கலாம் என்று சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர்...
புரத சப்ளிமெண்ட் உற்பத்தியாளர்கள், புரதத்தை மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்து என்று இன்னும் கருதும் பல விளையாட்டு வீரர்களுக்கு அவற்றை கடுமையாகத் தள்ளுகிறார்கள்...
உடலால் பயன்படுத்தப்படும் புரதத்தின் அளவு பல்வேறு காரணிகளால் பாதிக்கப்படுகிறது. புரதத் தேவைகள் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களுக்கான தேவைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. WHO ஆல் நிறுவப்பட்ட ஒன்பது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களுக்கான தேவைகள்... அடிப்படையாகக் கொண்டவை.
உடல் எடையில் புரதங்கள் 45% வரை உள்ளன. அமினோ அமிலங்களின் தனிச்சிறப்பு என்னவென்றால், அவை மற்ற அமினோ அமிலங்களுடன் இணைந்து சிக்கலான கட்டமைப்புகளை உருவாக்க முடியும்...
You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.